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元旦春節期間豬肉供應有保障嗎?官方最新回應來了

發布時間:2019-12-5 瀏覽量:2379

中新經緯客戶端12月9日電 據農業農村部網站9日消息,隨著國家和地方一系列恢復生豬生產政策措施的落實,西安家政公司西安月嫂西安育嬰師西安保姆西安保潔西安一家親西安保姆網http://www.borikenphoto.com近期生豬生產出現轉折性積極變化,生豬存欄和能繁母豬存欄雙雙探底回升,生豬價格也回落趨穩。

近日,農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海接受記者采訪時表示,考慮到豬肉進口增加且基本在庫待售、前期壓欄大豬逐步上市、政府儲備和商業庫存的凍肉適時投放等因素,元旦春節期間豬肉供應將有所增加,加上價格高位運行對消費也有所抑制,整體供需形勢可能好于預期。

楊振海介紹,中央和地方恢復生豬生產的政策效果已經開始顯現,加上市場行情帶動,養豬場戶補欄信心進一步增強,全國生豬生產探底回升。


一是生豬存欄首次探底回升。據農業農村部對全國400個縣定點監測,11月份生豬存欄環比增長2%,自去年11月份以來首次回升;能繁母豬存欄環比增長4%,已連續2個月回升。生豬存欄和能繁母豬存欄這兩個重要生產指標雙雙止降回升,表明全國生豬生產整體趨穩向好。從不同區域看,有18個省份生豬存欄環比增長,比上月多6個;有22個省份能繁母豬存欄環比增長,比上月多5個。其中,東北、西北、黃淮海、華東、華南等地區生豬生產恢復較快。

二是規模豬場生產恢復勢頭更加強勁。11月份全國年出欄5000頭以上規模豬場的生豬和能繁母豬存欄環比增幅分別為1.9%和6.1%,均比10月份擴大1.4個百分點,已連續3個月環比增長。

三是豬飼料產銷量持續增長。據對全國飼料生產企業全覆蓋監測,11月份豬飼料產量環比增長6.9%。豬飼料是生豬養殖的物質基礎,豬飼料產量連續3個月環比增長,也反映出全國生豬生產恢復的好勢頭。四是后備母豬銷量回升。據對重點種豬企業跟蹤監測,11月份二元后備母豬銷量環比增長25.9%,同比增長135%,表明養殖場戶補欄增養信心進一步增強。

生豬價格有所回落

楊振海表示,生產是保障供應的源頭和基礎,隨著生豬生產加快恢復,出欄生豬會逐步增加,漲價預期回調,11月份活豬和豬肉價格明顯回落。據監測,11月第4周,全國集貿市場活豬價格每公斤32.26元,豬肉價格每公斤51.22元,連續4周回落,比價格高峰分別回落16.7%和12.6%。

元旦春節期間豬肉供應形勢可能好于預期

楊振海認為,雖然當前全國總體上生豬存欄和母豬存欄雙雙探底回升,但受生豬自然生長規律限制,從存欄增加到形成上市供應能力還需半年左右時間。由于6—8月生豬存欄下降較快,按半年育肥周期,對應元旦春節期間生豬出欄將處于低位,加之元旦春節豬肉消費旺季到來,豬肉市場供應仍然偏緊。但考慮到豬肉進口增加且基本在庫待售、前期壓欄大豬逐步上市、政府儲備和商業庫存的凍肉適時投放等因素,元旦春節期間豬肉供應將有所增加,加上價格高位運行對消費也有所抑制,整體供需形勢可能好于預期。此外,禽肉生產增加較多,牛羊肉生產也將增加,可以彌補部分豬肉供應缺口,肉食品供應總體有保障。

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